Новости индустрии

» Вилле Хаапасало закрывает ресторан

Известный финский актер Вилле Хаапасало закрывает ресторан Ville's Mayak, расположенный неподалеку от пункта пропуска «Нуйямаа – Брусничное» на финско-российской границе. Как сообщил газете Iltalehti совладелец заведения Арси Кукконен, проект оказался нерентабельным.

прочитать полностью

» McDonald's взял паузу в Крыму

Предприятие с иностранными инвестициями «МакДональдз Юкрейн Лтд» с 3 апреля приостановило работу трех ресторанов в Симферополе, Севастополе и Ялте. Как отмечается в сообщении компании, деятельность заведений была временно прекращена в связи с производственными причинами, независящими от «МакДональдз».

прочитать полностью

» Премьера Bocuse d’Or Battle состоялась в Москве

Bocuse d’Or – международный конкурс поваров, не требующий представления, своеобразный «Оскар» в карьере любого шефа. Новый, более демократичный, но не менее интересный формат соревнования – Bocuse d’Or Battle – представили на суд российской аудитории GL events Exhibitions и выставочная компания «Асти Групп». Премьера эксклюзивного кулинарного состязания состоялась 25 марта в Москве, в рамках выставки Sirha Moscow 2014.

прочитать полностью

» Новосибирская сеть кофеен начинает осваивать юг России

прочитать полностью

» Власти Москвы помогут владельцам ресторанов и кафе на первых этажах зданий

Мэр Москвы Сергей Собянин встретился 27 марта с представителями ресторанного бизнеса, чтобы обсудить актуальные вопросы отрасли. Как сообщил столичный градоначальник, за прошлый год количество летних веранд кафе и ресторанов в городе увеличилось приблизительно на 40%. Власти Москвы упростили порядок размещения сезонных объектов, оформление земельных отношений между городом и владельцами предприятий питания, подчеркнул он.

прочитать полностью

» В столице наградили лауреатов премии «Пальмовая ветвь»

18 марта в московском ICON Club были названы имена обладателей премии за лучшую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь». На звание победителя претендовали 11 заведений, открывшихся в течение прошлого года.

прочитать полностью

» «Кофе Хауз» уходит из Екатеринбурга

Сеть кофеен  «Кофе Хауз» закрывает заведения в Екатеринбурге. На их месте откроются точки другой федеральной сети – «Шоколадница». Об этом агентству «УралБизнесКонсалтинг» сообщил бывший директор ООО «Кофе Хауз Екатеринбург» Олег Щелконогов.

прочитать полностью

» Pizza Hut возвращается в столицу

Yum! Brands Russia, «дочка» американской корпорации Yum! Brands, вновь выводит бренд Pizza Hut на московский рынок, сообщает агентство ПРАЙМ.

прочитать полностью